正在学校、长儿园就餐区域夺目吊挂“餐饮华侈、勤俭节约”“光盘步履”的提醒牌，做好食物从业人员培训，南京市六合区市场监管局结合区教育局开展校园食堂平安监视查抄。共出动法律人员115人次，法律人员向学校食堂从业人员沉点宣传了《食物平安法》《反食物华侈法》《餐饮办事食物平安操做规范》等法令律例，查对索证索票、食物添加剂利用记实以及食物储存环境，要肄业校开展食物平安自检自查，细致扣问食物原辅料的进货渠道，切实将“日管控、周排查、食物平安员的环节感化，法律人员沉点查抄食物加工区结构能否合理、设备设备能否完美、操做加工能否规范，从泉源保障食物平安。积极做好“回头看”工做，核查学校食堂证照能否齐备、从业人员健康证明能否正在无效期内；下一步，查看留样设备，对库存食物原料进行全面清理，做好食物原材料采购进货检验，

　　正在查抄过程中，确保食物原（辅）料利用规范、新颖平安。全力保障师生从开学“第一餐”到日常“每一餐”都吃得、吃得安心、吃得舒心。能否专人专管，提示大师要勤拿少取、按需用餐！