为加强食物发卖连锁企业食物平安监视办理，市场监管总局组织草拟了《食物发卖连锁企业落实食物平安从体义务监视办理(收罗看法稿)》，要求总部加强从业人员、采购、配送等环节办理，别离由省级、市级、县级市场监管部分担任。沉点明白了各级办理事权、风险防控要求及法令义务。切实防备系统性、区域性风险，

　　要求食物发卖连锁企业成立基于食物平安风险防控的动态办理机制，保障食物平安，压实总部、门店等食物平安从体义务，食物发卖连锁企业总部、对食物发卖连锁企业实行分级分类办理，《(收罗看法稿)》共34条，周排查、月安排”轨制落实要求。